/Cottage-cheese strudel/
A napokban megfigyelhettem, hogyan készül az úgynevezett "húzogatós rétes". Nagyon érdekes, ahogy egy kevés tésztából lefednek egy egészen nagy felületet, olyan ügyességgel, hogy a hajszálvékony tésztán még csak egy kis lyuk sem keletkezik és nem is szakad szét.
Az elkészítésről készült videó-összefoglalót az alábbiakban lehet megtekinteni. (Video)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése