2013. január 19., szombat

Ódor vár

"Kőkori telep, vaskori erőd, középkori magyar vár, huszita rablóvár – lerombolták 1474 körül" 


Olvashatjuk a feliratot az egykori vár maradványainál, mely Cserépfalutól és Bükkzsérctől sincs messze, (bár az ott tartózkodó turisták Felsőtárkány felől érkeztek). Nyáron, tiszta időben a Tiszáig is ellátni az 594 méteres csúcsról.

Ódor vár





Ódor vári pihenő

A hegy oldalában több barlang is található, az egyik feltárása éppen folyamatban van. Ez a terület le van zárva a turisták érdekében (is). A közelben található a Hajnóczy-barlang (korábbi nevén Ódor-vári-cseppkőbarlang).

Erdőrészlet Bükkzsércen
Cseresznyés patak, Bükkzsérc
Bükk hegység egy része

2013. január 12., szombat

Húzogatós rétes

/Cottage-cheese strudel/


A napokban megfigyelhettem, hogyan készül az úgynevezett "húzogatós rétes". Nagyon érdekes, ahogy egy kevés tésztából lefednek egy egészen nagy felületet, olyan ügyességgel, hogy a hajszálvékony tésztán még csak egy kis lyuk sem keletkezik és nem is szakad szét.

Az elkészítésről készült videó-összefoglalót az alábbiakban lehet megtekinteni.  (Video)

video

2013. január 3., csütörtök

Kirándulás a Rigó hegyre

Bükkzsérc és környéke képeken 



A Nyomó-hegy tetején található ártufatömbök kiemelkednek a ködből.


Római katolikus templom

Puszta-hegy környékén
Rigó hegy környékén


2013. január 2., szerda

Bükkzsérci pincesorok

Séta a pincesoroknál...

/Walking through the cellars... /

Nádasdi (Felső) és Baglyos (Alsó) pincesorok

Egyszer egy autóval kiránduló család Bogács felől indult el Bükkzsércre egy nem kiépített útszakaszon, az úgynevezett Dóc-on keresztül, meglátták a Bükkzsérc-Baglyos feliratú táblát és a távolban lévő házakat, így arra indultak tovább. Egy-két ember lézengett a "házak" között, akiktől megkérdezték, hogy: "Ennyi volt Bükkzsérc?" Az emberek nevetve válaszoltak, hogy ezek csupán Zsérc pincéi, majd megmutatták nekik, hogy a falu még távolabb van, mivel a Nádasdi pincéktől lehet látni Bükkzsércet.



A baglyosi riolittufába vájt pincesor részlete

A zúzmarás pincesorok egykor menedékként szolgáltak a zsérci lakosok számára a második világháborúban. A Baglyosi pincesortól nem messze pedig a mai napig őrzi titkát az úgynevezett "kaptárkő" vagy másnéven "emlékkő".

Nádasdi pincesor részlete

Nádasdi pincesoron

A nádasdi pincesoron egyaránt megtalálhatóak épített és vájt pincék.

A "dombok" pincéket rejtenek





2013. január 1., kedd

Mindenek előtt...

/Our Heritage.../

„Őrizzük emlékeinket, gyűjtsük össze maradványainkat és töredékeinket, nehogy végleg elvesszenek, s az által is üresebb legyen a múlt, szegényebb a jelen és kétesebb a jövő.” 

(Ipolyi Arnold)


Magyarországon, az Északi-középhegység lábánál, a Bükkalján, Borsod és Heves megye határán, de Borsod-Abaúj-Zemplén megyéhez tartozóan van egy község, melynek neve Bükkzsérc. Ennek a településnek egyik helyneve - a sok közül - volt a "Jó idő kútja", mely jó időkben vizet adott a szomjazó élővilágnak. Célom, hogy a kúthoz hasonlóan részleteket mutassak a világ hagyományaiból, a kultúrájából és a csodálatos tájakból, amelyek mellett gyakran elmegyünk, pedig benne élünk. Ezeket örökségül kaptuk, őseink örökítették át számunkra és a mi dolgunk is ez kell legyen, megőrizni és továbbadni az értékeket.

Néhány fotó a településről megtekinthető itt (video)
Emlékek a múltból itt

Bükkzsérc tavasszal